混ぜてもむだけ♪鶏肉のカレー・マヨのチーズソテー

10

2018.02.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID 247065

Chiko

Chikoの楽しい食卓

鶏むね肉の食べ応えも残して
しっとりしたカレー衣も
ビニール袋でしっかりともむだけで
仕上がりが断然違います(*^^*)

パンの間に挟んでも、お弁当のおかずにも
便利に使えるチキンソテーです(^。^)

    材料

    2人分
    鶏むね肉 大1枚
    A
    小さじ1/4
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    カレー粉 小さじ1
    A
    粉チーズ 大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1/2
    A
    片栗粉 小さじ2
    サラダ油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    *鶏肉と調味料を厚手のビニール袋に入れて、しっかり2分間揉み込んでください。*出来上がりに粉チーズをふれば、さらにチーズが感じられます。
    1. 鶏むね肉は胸側から半分に切り、1センチ幅のそぎ切りにします。ビニール袋にA

      塩 小さじ1/4、マヨネーズ 大さじ2、カレー粉 小さじ1、粉チーズ 大さじ1、しょうゆ 小さじ1/2、片栗粉 小さじ2

      の調味料を入れ、鶏むね肉も入れてよくもみ込みます。
    2. フライパンにサラダ油を(大さじ1)入れて中火で熱して鶏肉を入れ焼きます。
      両目に焼き目がついたら弱火にして2分〜3分焼き、器に盛り付けをして出来上がりです。
    34 282

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