食材1つで簡単☆ほっこり甘いかぼちゃきんぴら。切って炒めるだけ時短♪あと一品や冷凍つくりおき、お弁当おかずにも◎
かぼちゃは炒めすぎると柔らかくなりすぎてほろほろになってくるので、やや固さが残るくらいで調味料と混ぜるのがコツです。
かぼちゃは薄切りしてから、たね、わたをとって千切りにする。
熱したフライパンにごま油をしき、①を1〜2分炒めたら醤油、みりんを加えて煮絡める。
火を止め、炒りごま(黒)を加えて混ぜる。
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2024/09/05 20:28
2024/08/11 20:42
2024/07/15 10:18
杉山かふん
県公認農産物PR大使がお届けする旬の野菜•果物が美味しい食べ方♪ 野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおかず等々、不足しがちな野菜類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べるお手伝いができたら嬉しいです! 栄養士の卵。土日にレシピ更新しがち。