調味料不要•材料3つだけ!驚くほど簡単なのに美味しい♡旨味たっぷり和風ポテサラ。さっとできて栄養満点褒められおかず。おつまみにも◎
今回はニッスイのさば味噌煮缶を使用しました。
玉ねぎは粗みじん切り、じゃがいもは2cm角程度に切って耐熱ボウルに入れ、水大さじ1を加えてラップをし600Wのレンジで6分加熱する。
熱いうちにフォークなどでじゃがいもを潰したら、さばの味噌煮缶を汁ごと加えて全体を混ぜ合わせる。
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杉山かふん
県公認農産物PR大使がお届けする旬の野菜•果物が美味しい食べ方♪ 野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおかず等々、不足しがちな野菜類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べるお手伝いができたら嬉しいです! 栄養士の卵。土日にレシピ更新しがち。