レンジで3分【キャベツとえのきの旨塩のりナムル】箸が止まらん

材料4人分

• キャベツ
  200g
• えのき
  100g
• 海苔
  全形1枚
• A
  醤油、鶏がらスープの素
  各小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  キャベツは千切りに、えのきは長さ4cm程度に切ってほぐす。

  
• 2

  耐熱ボウルにキャベツ、えのきの順で入れ、ラップをし600Wのレンジで3分加熱する。

  
• 3

  粗熱がとれたら、ぎゅっと水気を搾ってボウルに入れ、A 醤油、鶏がらスープの素各小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、ごま油小さじ2と適当にちぎった海苔を加え全体を混ぜ、よく和える。

  

ポイント

加熱直後はとても熱いので火傷に注意して、必ず粗熱がとれてから水気を絞るようにしてください。

作ってみた！

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