爆速完成！【きゅうりと塩昆布の中華風サラダ】和えるだけ簡単

材料（3〜4人分）

• きゅうり
  2本(200g)
• 塩
  小さじ1/4(塩揉み用)
• カニカマ(サラダスティック)
  3〜4本(1本7.5g程度)
• A
  塩昆布
  5g
• A
  鶏がらスープの素、にんにくチューブ
  各小さじ1/2
• A
  酢、砂糖
  各小さじ1
• A
  白いりごま、ごま油
  各大さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは薄く輪切りにし、ポリ袋に入れ、塩を揉み込み10分ほどおく。

  
• 2

  ①のきゅうりの塩を洗い流し、水気をぎゅっと搾ってボウルに入れる。A 塩昆布5g、鶏がらスープの素、にんにくチューブ各小さじ1/2、酢、砂糖各小さじ1、白いりごま、ごま油各大さじ1とカニカマ(サラダスティック)を割いて加え、全体を混ぜ合わせる。

  

ポイント

•きゅうりは手でひとつかみずつぎゅっと握るようにして水気を搾ってください。 •少し時間(10〜１５分くらい)を置いたほうが味がなじみます。

作ってみた！

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