副菜
子どももぱくぱく♪旨塩麹きゅうり
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー85kcal
- 炭水化物5.7g
- 脂質6.8g
- たんぱく質2.5g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
きゅうりにはカリウム、ビタミンC、食物繊維、そしてβ-カロテンが比較的多く含まれています😊 旨味たっぷりの塩麹、ごま油、少しにんにくも加えて食欲のそそる一品です✨✨ 包丁も使わず、キッチンバサミでパパッと作れるので、ぜひお試し下さいね🥰💓
作り方
- 1
ボウルの中にポリ袋をセットし、きゅうりはキッチンバサミで2〜3㎜程の厚さに切る。
- 2
ポリ袋にA 塩麹大さじ2、ごま油小さじ2、白すりごま大さじ1、すりおろしにんにく少々入れる。揉み込む。しばらく冷やして器に盛り付ける。お好みで白ごまを散らす。
作ってみた！
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- Artist
堀内ももこ
- 野菜ソムリエ
