卵で巻かずに簡単！トマトジュースでオムライス
投稿日2023/03/16
更新日2023/03/16
調理時間5分(炊飯時間を除く)
ふわとろ卵ののった巻かないオムライスです♪ ケチャップライスは炊飯器におまかせ！トマトジュースで炊くから塩分も控えられるのがうれしい♪ まとめて炊いて小分けにラップしておけばいつでも簡単にオムライスが作れます。 ぜひお試しくださいね♡
材料5人分（作り置きを含む）
- 米5合
- ウインナー5本
- ミックスベジタブル100g
- トマトジュース1本(200ｍｌ)
- コンソメ1個
- バター1個(10ｇ)
- 塩少々
- こしょう少々
- A卵1個(1人分です)
- A牛乳大さじ1(1人分です)
作り方
ポイント
トマトジュースを入れて、空の容器に水を入れてメモリまで水分を合わせると無駄がなくおすすめです。 水分はメモリより少し少な目にするとベタつかずおいしいですよ。 コンソメ、バター、塩こしょうの量はお好みで調整してください。 お子さん向けの薄味です。大人はケチャップの量や黒コショウのトッピングなどでアレンジしてくださいね。
- 準
ウインナーは半分に切り、1㎝幅に切る。
- 1
洗米し、炊飯器に入れ、トマトジュースを入れてから分量のメモリまで水を入れる。
- 2
ウインナー、ミックスベジタブル、コンソメを入れて通常炊飯する。
- 3
炊きあがったらバターを入れて混ぜ、塩こしょうで味を調整する。
- 4
フライパンに油（分量外）を熱し、A 卵1個、牛乳大さじ1をしっかり混ぜてから中火で卵焼きを作り、お皿に盛りつけたご飯の上にのせる。 お好みでケチャップをかける。
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TAKAKO
管理栄養士/野菜ソムリエ/米粉パン教室・麹教室主宰 毎日病院で栄養指導していました/毎日保育園で給食作っていました Instagram @eiyounotakako 家族のアレルギーでグルテンフリー生活スタート 次男の卵小麦アレルギーをきっかけに食生活を変えると夫も自分も重度花粉症が完治 アレルギーがあってもなくても 「家族みんなでおいしく安全な食卓にしたい」 という想いで毎日の食事を作っています ≪書籍≫ 【1歳から6歳の子どもごはん 365日の幼児食 冷凍できる作りおきレシピ】レシピ考案を担当 2022年3月16日 株式会社KADOKAWAより発売 週刊誌 栄養記事の解説/監修
