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2020.11.27
分類主食
調理時間： 10分（炊飯時間、置く時間を除く）
ID 402153
秋のきのこをたっぷり使って、中華オコワ風に炊き上げました。
きのこの旨味のお手伝いにベーコンを加えて…たま～に感じるさつまいもの甘みがいいんです。
おやつに、これだけモリモリ食べても大満足！
チャーハン感覚でお野菜いっぱいのスープと一緒にどうぞ。
毎日忙しいご飯作り、1品でも愛情いっぱいの手作りをテーブルに。
日本の食卓を、日本の農家を、そして日本の忙しいみなさまを応援するレシピです。
| 米 | 2合(360ｃｃ) | |
| 舞茸＋しめじ＋しいたけ | 合わせて200ｇ | |
| にんじん | 40ｇ(1/4本ほど) | |
| さつまいも | 80ｇ(小さめ1/2本ほど) | |
| ベーコン | 60ｇ(又はチャーシューやハムでも良い) | |
|
A
|
醤油 | 大さじ1 |
|
A
|
オイスターソース | 大さじ1+1/2 |
|
A
|
紹興酒 | 大さじ1(酒でも良い) |
|
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
|
A
|
中華ペースト | 小さじ1+1/2 |
|
A
|
味の素Ⓡ | 4ふり |
|
A
|
ごま油 | 小さじ2 |
|
A
|
水 | 400ｃｃ |
醤油 大さじ1、オイスターソース 大さじ1+1/2、紹興酒 大さじ1、砂糖 小さじ1、中華ペースト 小さじ1+1/2、味の素Ⓡ 4ふり、ごま油 小さじ2、水 400ｃｃ
は混ぜ合わせる。醤油 大さじ1、オイスターソース 大さじ1+1/2、紹興酒 大さじ1、砂糖 小さじ1、中華ペースト 小さじ1+1/2、味の素Ⓡ 4ふり、ごま油 小さじ2、水 400ｃｃ
を注いで混ぜる。
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