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【ラクうま】ひよこ豆とズッキーニのぽんマヨサラダ

5

2018.06.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID308212

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりごはん♪

旬を迎えたかぼちゃの仲間ズッキーニ♪
むくみ防止・低糖質、ダイエットにも最適ですが、ひよこ豆や大豆との相性が純粋にオススメです。
ツナの代わりに鰹節を使用することで、カロリーダウンと余計な水分を吸ってくれます。

ズッキーニ ごま 冷凍 便利 大豆 かつお節 ポン酢 時短・お急ぎ マヨネーズ かぼちゃ カロリー カルバンゾ ひよこ豆 子供に人気/美肌・美容/簡単 ツナ あと一品 ダイエット サラダ 保存

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材料3人分
ズッキーニ 1本
ひよこ豆 150g(水煮の状態で、計量しています。)
A
かつお節 1袋
A
白すりゴマ 大さじ1.5
B
マヨネーズ 大さじ2
B
ポン酢 大さじ1
作り方
Point!
ズッキーニは、黄色いものでも美味しいです。 乾燥ひよこ豆を使用する場合は、半日、たっぷりの水に浸し、水の状態から中火で20~25分茹で、残りを冷凍保存しておくと便利です。
  1. 材料を用意して、B

    マヨネーズ 大さじ2、ポン酢 大さじ1

    を合わせておく。
  2. ズッキーニは、スライサーや包丁で極薄い輪切りにする。
  3. (1)とひよこ豆とA

    かつお節 1袋、白すりゴマ 大さじ1.5

    B

    マヨネーズ 大さじ2、ポン酢 大さじ1

    を混ぜ、ズッキーニがしんなりする程度まで、よく合わせて完成。
0 46

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