【小麦粉・バター・牛乳不使用】香ばし焼きドーナツ

Name: 【小麦粉・バター・牛乳不使用】香ばし焼きドーナツ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0人分
Cuisine: ドーナツ
Ingredients: 米粉 180g; ベーキングパウダー 7.0g; 卵(L) 1個; 砂糖 70g; ピーナッツバター 60g; 水 120cc

30分

奥山まり

ドーナツの
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材料
作り方
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2018.09.11

分類デザート

調理時間： 30分

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奥山まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

ふんわりよりもしっかりめ。香ばしい生地の焼きドーナツはアイシングやチョココーティングにもおすすめです。バターや牛乳の代わりにピーナツバターとお水。
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ドーナツグルテンフリー卵子供に人気／簡単ベーキングパウダーピーナツバター手作りおやつ米粉チョコ

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材料(焼きドーナツ型24個分)

A	米粉	180g
A	ベーキングパウダー	7.0g
	卵(L)	1個
	砂糖	70g
	ピーナッツバター	60g
	水	120cc

作り方

Point!

米粉の代わりに大豆粉でも同じ分量でできあがります。生地はたっぷりめに絞ったほうが、焼き上がりが均等に仕上がります。

ピーナッツバターは湯煎にかけて柔らかくしておきます。
ボウルに卵(L)を割りほぐし砂糖・ピーナッツバター・水の順に入れ、都度、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
(1)にA
米粉 180g、ベーキングパウダー 7.0g
をふるい入れよく混ぜ、絞り袋に入れます。(写真くらいの生地の固さになります。)
型にキッチンペーパーでオリーブオイルを薄く塗り、生地をたっぷりめに絞り蓋を閉めて3分。1度裏表を返して30秒〜1分濃いめのきつね色になったらできあがり。(TOTAL3分半〜4分。)
ビタントニオを使用しました。