薄焼き派さんにはこれ♪アメリカンパンケーキ

材料（10cm× 8枚分）

• A
  強力粉
  90g
• A
  薄力粉
  110g
• A
  ベーキングパウダー
  10g
• B
  塩
  小さじ1/2
• B
  グラニュー糖
  大さじ2.5
• B
  卵
  2個
• 牛乳
  200ml

作り方

• 下準備
  ■A 強力粉90g、薄力粉110g、ベーキングパウダー10gを振るうもしくは、ボウルの中に入れてホイッパーで良く混ぜ合わせておきます。

• 1

  ボウルにB 塩小さじ1/2、グラニュー糖大さじ2.5、卵2個を入れ、しっかりと混ぜ牛乳を加えて混ぜます。（卵がきれいに混ざった状態になるまでを目安にしてください。）

• 2

  1にA 強力粉90g、薄力粉110g、ベーキングパウダー10gを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。 フライパンにごく薄く分量外の油を敷いて中火で熱し、温まったら弱火にして生地をお玉ひとすくい分入れて両面焼き上げます。

• 3

  合わせたオレンジカードは、https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/384592 にてご紹介しています。

  
• 4

  ふっくら喫茶店風がお好みの場合は→【シンプルさが人気！「昔ながらのふっくらパンケーキ」】https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/376574

  

ポイント

■卵は、サイズを問わず使用しています。

作ってみた！

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