子供と作れる☆詰めて焼くだけ♪ポテキムチーズのおつまみいなり
投稿日2020/07/12
更新日2020/07/12
調理時間15分
調味料不要♪レンジ仕立てのマッシュポテトを使うので熱い日にも楽々のおつまみいなりです。いなり寿司やきつねうどん（蕎麦）では市販の皮は残りがちな時はもちろん、このためだけにいなりの皮を買ってくるのもおすすめです。
材料4人分
- いなりの皮（市販品）10枚
- じゃがいも2個
- キムチ80g
- スライスチーズ5枚
作り方
ポイント
■じゃがいもを潰す時には、熱いのでキッチンペーパーを重ねて潰します。 ■スライスチーズはお好みのチーズに代えてもOKです。 ■枝豆・とうもろこし・空豆などをINするのもおすすめ。 ■キムチを甘口たくあんを小さく切って代用して小さなお子様にも♪ ■仕上げに七味や山椒をたっぷり振って大人テイストアップも人気です。
- 1
じゃがいもは洗って皮を芽を取り除いて半分に切り、ジッパー付きの耐熱袋に入れて、600wのレンジで2分半前後柔らかくなるまで加熱します。 ※封は1/3程度開けた状態でレンジに入れます。
- 2
1を袋のまま押すようにして潰し、キムチを入れて合わせます。
- 3
スライスチーズは半分に切り、それぞれ三つ折りにします。 いなりの皮（市販品）に2とチーズを詰め、トースターで表面がカリッとする程度（5〜6分）焼いてできあがりです。
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MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター