汁物
〈野菜たっぷりスープ〉野菜を味わう＆野菜不足解消スープ！
投稿日2024/03/15
更新日2024/03/15
調理時間15分
野菜を味わう＆野菜不足解消スープ！🥕 シンプルな味付けが一番おいしいんですよね…！😲 例えばパンの日とかパスタの日とか！そんな野菜を取りづらい日に一杯で満足になるレシピです🤤 どうしてもパスタとかだと旦那も食べ過ぎてしまうので食べ過ぎ防止にもなります👌
材料2人分
- にんじん5cm
- 玉ねぎ1/2個
- じゃがいも1個
- 水400ml
- ブイヨン1個
- 塩小さじ1/2強
- こしょう少々
作り方
ポイント
ベーコン入れても美味しいです😊 今回は時短で作ることが目的なので野菜が柔らかくなったら煮る時間は完了ですが 時間があればしっかり煮込んであげても美味しいです…！
- 1
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを1cm角に切る。
- 2
水、野菜、ブイヨンを入れて中火から弱火で蓋をして7.8分煮る。
- 3
塩・こしょうで味を整える。
レシピID
479054
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