主菜

【長ねぎ2本消費】お箸が止まらない！とろ～り「ネギ塩チキン」

Name: 【長ねぎ2本消費】お箸が止まらない！とろ～り「ネギ塩チキン」
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 250g; 片栗粉 大さじ2; サラダ油 大さじ1; 長ねぎ 2本; 鶏ガラスープの素 大さじ1; にんにくチューブ 小さじ1/2; しょうがチューブ 小さじ1/2; 料理酒 大さじ2; レモン汁 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 水 100ml; 片栗粉 小さじ1弱; 塩こしょう 少々

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20分

エネルギー385kcal
炭水化物25.6g
脂質21.8g
たんぱく質22.5g
糖質22.4g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんにちは🐶✨きなです✨ 今回は、長ねぎをたっぷり2本も使い、鶏ガラスープとレモンで仕上げる特製だれを鶏肉に絡めたネギ塩チキン！「ガッツリだけど後味さっぱり」な、満足度の高いメインをお届けします♪

材料2人分

鶏もも肉
250g
片栗粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1
A
長ねぎ
2本
A
鶏ガラスープの素
大さじ1
A
にんにくチューブ
小さじ1/2
A
しょうがチューブ
小さじ1/2
A
料理酒
大さじ2
A
レモン汁
大さじ1
A
砂糖
小さじ1/2
A
水
100ml
A
片栗粉
小さじ1弱
塩こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏もも肉に片栗粉をまぶす。長ねぎをみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を焼く。両面に焼き色が付くまで焼く。
3
A 長ねぎ2本、鶏ガラスープの素大さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、しょうがチューブ小さじ1/2、料理酒大さじ2、レモン汁大さじ1、砂糖小さじ1/2、水100ml、片栗粉小さじ1弱を混ぜ合わせる。
4
タレを入れてとろみがつくまで加熱する。塩こしょうで味を整える。