副菜
【揚げない】フライドポテト～止まらない美味しさ！～
投稿日2023/12/23
更新日2023/12/23
調理時間25分
カロリー（1人分）107Kcal
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某М社のポテトが大好きな息子。 このポテトを口にした瞬間「んー！」と 無心にバクバク…ほとんど食べつくされてしまいました。 極小のオイルでコーティングしているので 表面で揚げ調理が行われているようなイメージです。 ベイクドポテトとは違って表面がカリカリとして とまらぬ美味しさです！
材料3人分
- じゃがいも300g
- オリーブオイル大さじ１
- 岩塩やハーブソルト適量
作り方
ポイント
・じゃがいもは皮なしでも大丈夫です。皮つきの場合は事前によく洗ってください。 ・気持ち薄めのくし切りにするとクリスピー感がでます。 ホクホク系がお好きなら逆に厚めのカットでも◎ ・オイルはサラダ油やこめ油でも。
- 1
じゃがいもをくし切りにし、アイラップ等の耐熱袋に入れ 600w5分加熱する(加熱が終わったらオーブンを230℃に予熱開始)
- 2
加熱し終わったらオリーブオイルを全体になじませる。
- 3
天板にじゃがいもを並べ岩塩やハーブソルトなどでお好みの味付けをし、予熱完了したオーブンで230℃20分焼く。
レシピID
474061
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おさとう ヘルシーレシピ研究家
1991年生まれ。横浜市在住。2児の母。 産後‐11kgしたリバウンドしにくいヘルシーレシピ♪ ヘルシーレシピは質素で味気ない… そんな概念をくつがえしたい!という思いでレシピ発信しています。 ダイエット中でも食べることを楽しみたいですよね。 見た目も華やかで気分の上がるダイエットレシピで 皆さまの健康的なダイエットのお手伝いが出来れば幸いです。