焼くだけ簡単！タレが絶品【焼きなすよだれ豚】家族が爆食べ♪

材料2人分

• なす
  3本
• 豚薄切り肉
  300g
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  にんにく
  小さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  ごま
  大さじ1
• 小ねぎ
  適量

作り方

• 下準備
  小ねぎを小口切りにする。 A 砂糖大さじ2、醤油大さじ2、酢大さじ1、オイスターソース小さじ1、にんにく小さじ1、コチュジャン小さじ1、ごま大さじ1を混ぜておく。

  
• 1

  なすは1cm幅の斜め切りにして、 少し多めの油で両面焼く。

  
• 2

  豚薄切り肉も焼く。

  
• 3

  器にナスを並べ、豚肉をのせる。

  
• 4

  A 砂糖大さじ2、醤油大さじ2、酢大さじ1、オイスターソース小さじ1、にんにく小さじ1、コチュジャン小さじ1、ごま大さじ1をかけて小ねぎをのせる。

  

ポイント

ナスはすぐ焼く場合、あく抜きしなくて大丈夫です！ ナスは油を吸うので、少し多めの油で焼いてください！

作ってみた！

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