旨味凝縮！オイルまでおいしい！きのこのアヒージョ

にんにくは薄切りにする。

マッシュルームは小さめのものはそのまま、大きめのものは半分に切る。エリンギはマッシュルームと同じくらいの大きさの輪切りにする。しいたけは4等分にする。

スキレット（またはフライパン）に①とにんにくを入れ、鶏ガラスープの素をひろげ入れる。

きのこがひたひたになるまでオリーブオイルを加え、魚焼きグリル(またはトースター）でオリーブオイルが沸騰するまで強火で加熱する。