冷凍ポテトはさようなら！実は簡単♪ポテトフライ

• 25分

材料4人分

• じゃがいも
  3個
• 揚げ油
  適量
• 塩
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもをくし切りにする。

• 2

  フライパンにじゃがいもを入れ、じゃがいもがかぶる高さまで揚げ油を入れる。

• 3

  弱火で10分加熱し、中火にしてさらに5分加熱する。

• 4

  全体を混ぜながらじゃがいもに焼き色が付くまで加熱して油を切り、塩を振る。

ポイント

弱火で加熱している間にじゃがいもをいじると油の温度が下がってしまうので、触らないようにしてくださいね。

作ってみた！

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