おつまみにぴったり!じゃがいも1つから作れるレシピです。 明太子とクリームチーズの塩気がじゃがいもと相性ばっちりですよ。
じゃがいもをレンジ加熱したあと、竹串がすっと刺さらない場合は追加加熱してください。
明太子はほぐしておく。
じゃがいもをよく洗い、濡らしたキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、ぴったりラップをして電子レンジ600wで3分30秒加熱する。
明太子とクリームチーズをよく混ぜる。
①を4等分に切り、➁をのせる。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。