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フライドオニオンを使うことで調理時間を大幅短縮できるカレーです。 子どもと大人で辛さを分けて作りたい時にもおすすめですよ。
コーンの缶汁まで使うことで、よりおいしく仕上がります。
トマトをざく切りにする。
コーン缶は水気を切り、缶汁と水合わせて300ml用意する。
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、合いびき肉を色が変わるまで炒める。
②の水、フライドオニオンを加えてひと煮立ちさせる。
トマト、コーンを入れ、再びひと煮立ちさせる。
火を止め、カレールーを加えて溶かす。
再び中火にかけ、とろみがつくまで加熱する。
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楠みどり
2024/11/11
2024/10/29
2024/10/24
菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。