フライドオニオンで簡単♪超速カレー

材料3人分

• 合いびき肉
  150g
• トマト
  2個
• コーン缶
  90g
• フライドオニオン
  10g
• カレールー
  3個
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  トマトをざく切りにする。

• 2

  コーン缶は水気を切り、缶汁と水合わせて300ml用意する。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、合いびき肉を色が変わるまで炒める。

• 4

  ②の水、フライドオニオンを加えてひと煮立ちさせる。

• 5

  トマト、コーンを入れ、再びひと煮立ちさせる。

• 6

  火を止め、カレールーを加えて溶かす。

• 7

  再び中火にかけ、とろみがつくまで加熱する。

ポイント

コーンの缶汁まで使うことで、よりおいしく仕上がります。

作ってみた！

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