副菜
栄養たっぷり♪蒸し鶏のねりごまドレッシング和え
投稿日2023/08/27
更新日2023/08/27
調理時間10分
ねりごまの旨味が広がるサラダのレシピです。 暑い日でも食べやすいひと皿ですよ。
材料2人分
- 蒸し鶏120g
- きゅうり2本
- Aねりごま大さじ3
- Aしょうゆ大さじ2
- A酢大さじ1/2
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
蒸し鶏がない場合は、湯を沸かした鍋に鶏むね肉を入れて火を消し、そのまま粗熱を取ったもので代用できますよ。
- 1
蒸し鶏は手で裂き、きゅうりは細切りにする。
- 2
A ねりごま大さじ3、しょうゆ大さじ2、酢大さじ1/2、砂糖大さじ1をよく混ぜ、蒸し鶏に絡める。
- 3
皿にきゅうりをのせ、その上に➁をのせる。
レシピID
466805
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。