メイン食材いかだけ！とっても簡単♪いかの煮物

いかは内臓を取り、胴は1cm幅に切り、 足は食べやすい大きさに切る。 しょうがを千切りにする。

フライパンにしょうが、酒、みりん、しょうゆ、水大さじ2を入れて中火にかける。

ひと煮立ちしたらいかを加える。

煮汁が全体に行き渡るように混ぜながら加熱する。

再び煮立ったら、弱火にして落とし蓋をする。 そのまま3分加熱する。

火を止め、粗熱を取る。 食べる際に温め直す。