少ない材料で簡単♪キャロットラペ

材料

• にんじん
  100g
• くるみ
  10g
• マーマレード
  大さじ1
• レモン果汁
  大さじ1/2
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩
  小さじ1

作り方

• 1

  にんじんを千切りにし、塩をふって10分置き、水気をしっかり絞る。

• 2

  くるみを食べやすい大きさに砕く。

• 3

  にんじん、くるみ、マーマレード、レモン果汁、粗挽き黒こしょう、オリーブオイルをよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分置く。

ポイント

冷蔵庫で寝かせると味がなじみます。

作ってみた！

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