子どもも大人も！ベーコンとじゃがいもの塩こんぶバター炒め

材料4人分

• ブロックベーコン
  50g
• じゃがいも
  300g
• 塩こんぶ
  10g
• 有塩バター
  15g
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  じゃがいもをしっかり洗い、濡らしたキッチンペーパーで1個ずつ包む。

• 2

  じゃがいもを耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ600Ｗで4分加熱する。

• 3

  ひと口大に切る。

• 4

  ブロックベーコンは5ｍｍ幅に切る。

• 5

  フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ブロックベーコンとじゃがいもを炒める。

• 6

  ブロックベーコンに焼き色が付いたら、塩こんぶ、有塩バターを加え、全体を絡めるようにして加熱する。

ポイント

じゃがいもは竹串がすっと刺さるまで電子レンジで加熱してください。加熱が足りない場合は様子を見ながら追加加熱してください。

作ってみた！

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