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    副菜

    お弁当にも◎『ベーコンとピーマンとじゃがいものバター炒め』

    • 投稿日2022/04/10

    • 更新日2022/04/10

    • 調理時間10

    簡単に作れてボリュームもたっぷりな炒め物です♪ お弁当おかずとしても使えるので、ぜひお試しください♡

    材料2人分

    • ブロックベーコン
      80g
    • じゃがいも
      2個(200g)
    • ピーマン
      2個
    • バター
      10g
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ1/4
    • A
      黒胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    じゃがいもはレンジ加熱で火を通すことで、時短になります♪

    • 1

      じゃがいもは皮ごとよく洗って、小さめのひと口大に切る。 ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして600wで5分加熱する。

      工程写真
    • 2

      1の間に、ピーマンを乱切りにする。 ブロックベーコンは大きめな角切りにする。

      工程写真
    • 3

      フライパンにバターを加えて溶かし、加熱したじゃがいもとベーコンを加えて、中火で2分程度炒める。

      工程写真
    • 4

      A 醤油小さじ1/2、コンソメ顆粒小さじ1/4、黒胡椒適量とピーマンを加えて、サッと炒め合わせる。

      工程写真
    レシピID

    433725

    質問

    作ってみた!

    • かおちゃん
      かおちゃん

      2023/09/30 20:22

      冷蔵庫に余っていたしめじも足したけど、ベーコンの旨味とバターのコクがピーマンやじゃがいもとよく合って美味しかったです💯
    • 748487
      748487

      2022/06/16 07:21

      朝ごはんとお弁当の彩りで入れてみました。美味しかったです✨
    • 749308
      749308

      2022/06/14 18:30

      ウインナーでも大丈夫ですか?

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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