お弁当にも◎『ベーコンとピーマンとじゃがいものバター炒め』

材料2人分

• ブロックベーコン
  80g
• じゃがいも
  2個(200ｇ)
• ピーマン
  2個
• バター
  10g
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1/4
• A
  黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮ごとよく洗って、小さめのひと口大に切る。 ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして600ｗで5分加熱する。

  
• 2

  １の間に、ピーマンを乱切りにする。 ブロックベーコンは大きめな角切りにする。

  
• 3

  フライパンにバターを加えて溶かし、加熱したじゃがいもとベーコンを加えて、中火で2分程度炒める。

  
• 4

  A 醤油小さじ1/2、コンソメ顆粒小さじ1/4、黒胡椒適量とピーマンを加えて、サッと炒め合わせる。

  

ポイント

じゃがいもはレンジ加熱で火を通すことで、時短になります♪

作ってみた！

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