汁物
旨味たっぷり！ベーコンと大根の豆乳みそスープ
15分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質11.8g
- たんぱく質7.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
食べ応えのある豆乳スープです。子どもも大人もおいしく食べることができますよ。
作り方
- 1
ブロックベーコンは1cm幅の棒状に切る。
- 2
大根は薄いイチョウ切りにし、長ネギも薄切りにする。
- 3
鍋に米油を入れて中火にかけ、ブロックベーコンを炒める。
- 4
ブロックベーコンに焼き色が付いたら長ネギを加える。
- 5
長ネギに油が行き渡ったら大根、和風だしの素、酒、水を入れてひと煮立ちさせる。
- 6
フタをして弱火にし、5分加熱する。
- 7
火を止め、みそを溶かし入れる。
- 8
無調整豆乳を入れ、沸騰直前まで加熱する。
- 9
器に入れ、ラー油を垂らす。
