何度でも食べたくなる味！「きゅうりとワカメのさっぱり和え」

材料2人分

• きゅうり
  1本
• 油揚げ
  1枚
• 乾燥わかめ
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/2
• 熱湯
  適量
• A
  鰹節
  2g
• A
  白いりごま
  大さじ1
• A
  お酢
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩をもみ込んで5分置いて水気を絞る。乾燥わかめは水（分量外）で戻して絞る。油揚げは熱湯をかけて油抜きする。

  
• 2

  ボウルに油揚げをキッチンバサミで切り入れ、きゅうり、わかめ、A 鰹節2g、白いりごま大さじ1、お酢大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1を入れて和えたら出来上がり。

  

ポイント

油揚げはキッチンペーパーで油を吸い取って油抜きしてもOK。

作ってみた！

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