切って漬けるだけでやみつき！「焼肉屋の塩ダレきゅうり」

材料4人分

• きゅうり
  2本
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  お酢
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• A
  粗挽き黒こしょう
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりはトゲがあれば包丁の背でトゲをこそぎ落とし、5mm幅の斜め切りにする。　

  
• 2

  チャック付き袋に①とA ごま油大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、お酢小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2、粗挽き黒こしょう小さじ1/2、塩小さじ1/2を加えて揉みこみ、空気を抜いて閉じる。冷蔵庫で3時間以上漬け込む。

  

ポイント

・お酢を少しだけ加えることで、味が引き締まります。 ・食べる際、追い黒こしょうをしても◎

作ってみた！

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