主菜
本格ガパオ ひき肉不要
投稿日2021/04/04
更新日2021/04/04
調理時間10分
ひき肉不使用で蒸し焼きに。家庭菜園のバジルをたっぷり使ったガパオ。
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- バジル適量
- 玉葱1個
- パプリカ(赤)1/2個
- Aオイスターソース・ナンプラー各大さじ1
- A醤油・砂糖各小さじ2
- A塩・胡椒・鷹の爪各少々
作り方
ポイント
ご飯にかけて目玉焼きを乗せればガパオライスの完成。 豚でも牛でもひき肉でもＯＫ
- 準
パプリカ(赤)を角切り。 玉葱を大きめのみじん切り。 鶏むね肉を角切り。
- 1
フライパンに油少々を温めて、玉葱、パプリカ(赤)に塩胡椒少々で軽く炒める。 肉とA オイスターソース・ナンプラー各大さじ1、醤油・砂糖各小さじ2、塩・胡椒・鷹の爪各少々を加えて軽く炒めて、蓋をして中火で3分。
- 2
バジルを加えて蓋をして中火で2分。 蓋を取って強火で炒める。
レシピID
410330
質問
作ってみた!
こんな「ガパオライス」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「バジル」の基礎
「鶏むね肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。