フレッシュレモンチキン わさび醤油

5

2021.06.23

分類主菜

調理時間: 5分

ID 415565

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

レモンでさっぱり!

    材料

    2人分
    鶏むね肉 1枚
    玉葱 1/2個
    レモン 1/2個
    A
    チューブわさび 2cm
    A
    醤油 小さじ2
    A
    みりん・酒・砂糖 各小さじ1
    A
    ごま油 少々
    A
    チューブしょうが 5mm
    小ねぎ 1本

    作り方

    ポイント

    たれをしっかり揉み込みましょう。
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    1. レモンは半分に切って、数枚薄切りにして4等分にしておく。
      玉葱は皮をむいて薄切り。
    2. ボウルにレモンを絞って、カットレモン、玉葱、A

      チューブわさび 2cm、醤油 小さじ2、みりん・酒・砂糖 各小さじ1、ごま油 少々、チューブしょうが 5mm

      を混ぜておく。
    3. 鶏むね肉を薄切りにして、ボウルに加えて揉み込んでしばらく漬け込む。
    4. フライパンに油少々を温めて、2をたれごと加える。
      肉が白くなったら反して2分煮る。
      お皿に盛りつけて、小ねぎの小口切りを散らす。
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