主菜
豚コマきゅうりの甘辛醤炒め
投稿日2021/08/19
更新日2021/08/19
調理時間10分
甜麺醤の肉炒めにきゅうりを入れてみました。 野菜と肉がとても合います。 きゅうりで味は優しい味になります。
材料2人分
- 豚こま肉200g
- きゅうり1本
- 人参1/4本
- 塩胡椒少々
- A醤油、酒各小さじ1
- A生姜チューブ1cm
- B甜麺醤、醤油、砂糖、ごま油各小さじ1
- B酒小さじ2
- B白煎り胡麻少々
作り方
ポイント
たれは少なめなのでお好みで。
- 準
豚こま肉にA 醤油、酒各小さじ1、生姜チューブ1cmを混ぜる。 人参は薄切りの細切り。 きゅうりはたてに4等分にして斜めに切る。
- 1
油少々で肉を炒めて取り出す。
- 2
油を少し足してきゅうり、人参を塩胡椒で軽く炒める。
- 3
肉を戻してB 甜麺醤、醤油、砂糖、ごま油各小さじ1、酒小さじ2、白煎り胡麻少々を加えて炒める。
レシピID
419632
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。