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トマトをチーズと肉で包んで、蒸し焼きでとっても甘くなりました。
下準備トマトを4等分に切る。 豚しゃぶ用薄切り肉を広げて、とろけるスライスチーズ1/4とトマトを乗せて巻く。
塩、黒胡椒、小麦粉を振る。
フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにく(チューブ)、肉を反しながら軽く炒める。
醤油、酒を掛けて蓋をして中火で2分蒸し焼きにして煮絡める。
チーズが流れ出ないように手早く仕上げましょう。
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき(湯むき)
トマトのくし形切り
豚ロース肉の筋切り
豚肉を細かくする
豚肉をたたいて薄くする
レシピID:420088
更新日:2021/08/25
投稿日:2021/08/25
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