汁物
サツマイモのクリームスープ
投稿日2021/09/09
更新日2021/09/09
調理時間5分
生クリーム不要！牛乳でもコクアップ。 サツマイモで簡単スープ。
材料2人分
- サツマイモ1/2本
- Aコンソメ小さじ1/2
- A牛乳200ml
- Aにんにくチューブ5mm
- A小麦粉大さじ1
作り方
ポイント
お好みでザルなどでこしてもＯＫ
- 準
サツマイモは皮をむいて、適当に切る。
- 1
水からサツマイモに箸が刺さるまで3分ほど煮る。
- 2
ザルにあげて水けを切ってマッシュする。
- 3
小鍋にサツマイモとA コンソメ小さじ1/2、牛乳200ml、にんにくチューブ5mm、小麦粉大さじ1を良く混ぜて加えて火を点ける。
- 4
焦がさないように底から混ぜてとろみをつける。
レシピID
421260
質問
作ってみた!
こんな「ポタージュ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「さつまいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。