お弁当！いも煮炒め

材料2人分

• 里芋
  2個
• 牛薄切り肉
  50g
• こんにゃく
  50g
• 葱
  10cm
• しいたけ
  2枚
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  生姜チューブ
  1cm
• A
  ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  里芋の皮を剥いて薄切り。 A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2、生姜チューブ1cm、ごま油小さじ1を混ぜてたれを作る。

  
• 1

  こんにゃくを薄切り。 しいたけを細切り。 葱を斜め薄切り。

  
• 2

  油少々で里芋をじっくり炒める。

  
• 3

  葱、こんにゃく、しいたけ、たれを加えて炒める。

  
• 4

  牛薄切り肉を加えて炒める。

  

ポイント

里芋の皮むき https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/424718

作ってみた！

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