お弁当！いも煮炒め

里芋の皮を剥いて薄切り。 A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2、生姜チューブ1cm、ごま油小さじ1を混ぜてたれを作る。

こんにゃくを薄切り。 しいたけを細切り。 葱を斜め薄切り。

油少々で里芋をじっくり炒める。

葱、こんにゃく、しいたけ、たれを加えて炒める。

牛薄切り肉を加えて炒める。