お弁当!春菊のポテトサラダ

5

2021.12.02

分類副菜

調理時間: 5分

ID 427056

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

ポテトサラダに春菊を加えました。
春菊の風味がポテトサラダに合います。

ポテトサラダ じゃがいも マヨネーズ 塩胡椒 弁当 春菊

    材料

    2人分
    春菊 1本
    じゃがいも 1/2個
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    塩こしょう・醤油 各少々
    A
    からしチューブ 5mm

    作り方

    ポイント

    お弁当用にじゃがいも半分使用。
    1. 春菊は葉を取って水に1分さらしてアク抜き。
      水けを切ってみじん切り。
    2. じゃがいもは皮を剥いて洗ってラップして、レンジ600w1分半、反して1分半加熱してマッシュする。
      春菊、A

      マヨネーズ 大さじ1、塩こしょう・醤油 各少々、からしチューブ 5mm

      を加えて混ぜる。
    1 46

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