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ポテトサラダに春菊を加えました。 春菊の風味がポテトサラダに合います。
お弁当用にじゃがいも半分使用。
春菊は葉を取って水に1分さらしてアク抜き。 水けを切ってみじん切り。
じゃがいもは皮を剥いて洗ってラップして、レンジ600w1分半、反して1分半加熱してマッシュする。 春菊、A マヨネーズ大さじ1、塩こしょう・醤油各少々、からしチューブ5mmを加えて混ぜる。
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美桜
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。