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最近SNSを中心に話題の韓国風味玉のたれに出汁風味をプラスしました。
下準備ゆで卵を作る。 お好みで半熟もオススメ。
葱をみじん切りにしてA 醤油、水各50ml、砂糖大さじ1、ごま油、白だし各小さじ1、白煎り胡麻、豆板醤各小さじ1/2、にんにく(チューブ)1cmと混ぜる。
ゆで卵の殻をむいて耐熱袋に入れてたれを加え、空気を抜いて冷蔵庫で漬け込む。
ジップロックを使えば少量のたれでOK
長ねぎのぶつ切り
ねぎの輪切り(小口切り)
ねぎのみじん切り
白髪ねぎの作り方
長ねぎの保存方法
醤油の種類と特徴
レシピID:440795
更新日:2022/07/19
投稿日:2022/07/19
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