主菜
【肉じゃが】圧力なべで3分
投稿日2023/03/06
更新日2023/03/16
調理時間10分
スジが多い牛肉、圧力なべで柔らかく仕上げました。
材料2人分
- 牛肉200g
- じゃがいも大1個
- 玉ねぎ1/2個
- スナップエンドウ6本
- A醤油大さじ1.5
- A酒、みりん、砂糖各大さじ1
- Aほんだし小さじ1
- A水50ml
作り方
ポイント
さやえんどうをスナップエンドウにしました。
- 準
じゃがいも、玉ねぎは皮を剥き一口大に切る。
- 1
スナップエンドウはヘタを切り、スジを取る。
- 2
圧力なべに油少々、牛肉、じゃがいも、玉ねぎを入れ、火を点けて軽く炒める。
- 3
スナップエンドウとA 醤油大さじ1.5、酒、みりん、砂糖各大さじ1、ほんだし小さじ1、水50mlを加えて蓋をする。 圧力がかかったら中弱火で3分。
レシピID
456026
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。