副菜
レンチン！ほうれん草の白和え
投稿日2023/03/19
更新日2023/03/19
調理時間5分
味の素でうま味アップ。 レンジだけで簡単に白和えが出来ます。 レンジでほうれん草のあく抜きと栄養は残しましょう。
材料2人分
- 豆腐150g
- ほうれん草2,3本
- ほんだし小さじ1
- 醤油小さじ1/2
- 白すりごま小さじ1/2
- 味の素3振り
作り方
ポイント
絹豆腐でも、焼き豆腐でもＯＫ みう切りはペーパーを変えてしっかり。 お好みで豆腐をすり鉢でするか泡だて器でしっかり崩すとなめらかな白和えになります。
- 準
豆腐にキッチンペーパーを巻いて耐熱皿でレンジ600w1分半加熱する。 ペーパーを変えてザルに移して冷ましておく。
- 1
ほうれん草は根を切って短く切ってよく洗う。 耐熱袋でレンジ600w1分半加熱する。
- 2
水を加えて捨てあく抜き。 しっかり絞っておく。
- 3
豆腐にほんだし、白すりごまを加えてくずす。
- 4
ほうれん草、醤油、味の素を加えて混ぜる。 ※お好みで白いりごまを掛ける。
レシピID
457035
質問
作ってみた!
La gelatina2023/04/10 10:45
こんにちは😃 ほうれん草の白和えとても美味しいかったです。冷凍ほうれん草使いました。 レンチンで出来るで楽ちんで最高です😆😆 シンプルな味付けなのでさっぱりしていてご飯🍚が進みます。 リピ決定です 素敵なレシピありがとうございます😊
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「豆腐」の基礎
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
