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主菜

春キャベツの肉みそ炒め

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  • 5

簡単味噌炒めにしました。

材料2人分

  • 豚こま肉
    150g
  • 春キャベツ
    200g
  • 大さじ1
  • A
    味噌、テンメンジャン
    各小さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    ごま油、砂糖
    各小さじ1/2
  • A
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    豚こま肉にA 味噌、テンメンジャン各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、ごま油、砂糖各小さじ1/2、酒大さじ1を混ぜる。

    春キャベツの肉みそ炒めの下準備
  • 1

    春キャベツをざく切り

    春キャベツの肉みそ炒めの工程1
  • 2

    油少々でキャベツをさっと炒め、水を掛けて蓋をして1分。

    春キャベツの肉みそ炒めの工程2
  • 3

    肉を加えて肉に火が通るように炒める。

    春キャベツの肉みそ炒めの工程3

ポイント

春キャベツの量は増やしてもOK。

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