ねぎの肉巻きフライ。ねぎがとろり♪夕食やお弁当のおかずに！

材料2人分

• 豚肉の薄切り
  200g
• 長ねぎ
  2本(白い部分)
• 卵
  1個
• 薄力粉
  適量
• パン粉
  適量
• サラダ油
  適量
• 塩・こしょう
  各少々

作り方

• 1

  長ねぎは長さ7cmに切る。豚肉の薄切りに塩・こしょうをふる。

• 2

  豚肉で長ねぎを巻き、薄力粉、とき卵、パン粉の順でくぐらせる。

• 3

  180度に熱したサラダ油で2を色づくまで揚げる。キッチンペーパーの上に広げて余分な油を落とす。

ポイント

・斜め半分に切ると見た目も良く、食べやすいです。 ・お好みで、とんかつソースなどをつけてお召し上がりください。

作ってみた！

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