じゃがいもとコンビーフのグラタン。簡単！オーブンで洋風おかず

材料4人分

• じゃがいも
  3個
• 玉ねぎ
  1/2個
• コンビーフ
  1缶(100g)
• 牛乳
  350ml
• バター
  20g
• 薄力粉
  大さじ3
• ピザ用チーズ
  50g
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむき、1cm幅の半月切りにする。耐熱容器に入れラップをかけ、レンジ（500w）で4分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。オーブンを220度に予熱する。

• 2

  フライパンにバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。コンビーフ、じゃがいもを加えて炒め合わせ、薄力粉を加えてなじませ、牛乳を注ぐ。ヘラで混ぜながら加熱し、とろみがついたらブラックペッパーをふる。

• 3

  耐熱皿に2を広げ、ピザ用チーズをのせる。オーブン（220度）で10分焼く。

ポイント

・じゃがいもをレンジで加熱することで時短になります。 ・新じゃがいもで作る場合、じゃがいもの皮はくしゃくしゃにしたアルミホイルでこすると簡単にとれます。 ・使用する電子レンジやオーブン、食材等により、加熱時間は多少前後します。様子を見ながら調節してください。

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