大根が無限に食べられるマリネサラダ! こどももよく食べてくれる副菜で、超簡単なのに本当においしい^^ パーティー時のサブメニューとしても活躍しますよ♡
・らっきょう酢は甘酢で代用できます。(すし酢、カンタン酢、だし酢など調味酢と呼ばれるものです。)
大根は半月スライス、ハムは十字に4等分してポリ袋に入れる。
A らっきょう酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、クレイジーソルト小さじ1/4、あらびき胡椒ひとつまみと刻んだパセリを入れて、もんで20分おく。
汁気を切ってお皿に盛り付ける。
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2024/03/26 21:50
神社あゆ
長野県在住田舎暮らし。36歳。 11、9、6、4、2歳の5児の母です。 「おなかすいた〜」っと待ってはくれないモンスターたち。 節約しながらできる時短簡単料理を日々更新しています。 田舎暮らしで特別なものは手に入らないので どこにでもある飾らない食材で、気軽に作れる満点ごはんを目指しています^^ どうぞよろしくお願いします𓂃 𓈒𓏸◌