副菜
ポリ袋で完成♪大根とハムのマリネ
投稿日2023/12/13
更新日2024/07/25
調理時間10分(漬け込み時間を除く)
大根が無限に食べられるマリネサラダ！ こどももよく食べてくれる副菜で、超簡単なのに本当においしい＾＾ パーティー時のサブメニューとしても活躍しますよ♡
材料4人分
- 大根1/4本
- ハム1パック
- Aらっきょう酢大さじ1(ポイント参照)
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aクレイジーソルト小さじ1/4
- Aあらびき胡椒ひとつまみ
- A刻んだパセリ大さじ1(乾燥パセリでも)
作り方
ポイント
・らっきょう酢は甘酢で代用できます。（すし酢、カンタン酢、だし酢など調味酢と呼ばれるものです。）
- 1
ポリ袋にA らっきょう酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、クレイジーソルト小さじ1/4、あらびき胡椒ひとつまみ、刻んだパセリ大さじ1を入れよく振り乳化させる。
- 2
大根は半月スライス、ハムは1/4等分して1のポリ袋に入れる。
- 3
よく揉んで20分おき、汁気を切ってお皿に盛り付ける。
レシピID
473444
質問
作ってみた!
M＊P2024/03/26 21:50
ポリ袋で簡単に作れて〜とても美味しく、娘からも大好評です☆箸休めやおつまみにも最高です😋🎶 らっきょう酢を→自家製昆布酢で作りました♪リピートします♪美味しいレシピをありがとうございます✨
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- Artist
神社あゆ
長野県在住田舎暮らし。36歳。 11、9、6、4、2歳の5児の母です。 「おなかすいた〜」っと待ってはくれないモンスターたち。 節約しながらできる時短簡単料理を日々更新しています。 田舎暮らしで特別なものは手に入らないので どこにでもある飾らない食材で、気軽に作れる満点ごはんを目指しています^^ どうぞよろしくお願いします𓂃 𓈒𓏸◌ 初の著書『子どもの「また食べたい！」が聞こえる リピート家族ごはん』が2024年8月26日に発売予定です♪
