材料2つ♪しっとりガトーショコラ

30

2020.02.04

分類デザート

調理時間: 30分

ID 385774

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

材料2つでできる究極に手軽に作れるガトーショコラ。
気軽に作ってくださいね♪
冷やして食べるとより濃厚に感じられて美味しいです~!

ガトーショコラ 簡単お菓子 お菓子 手作りおやつ 友チョコ バレンタイン 少ない材料 チョコレート ガトーショコラ

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材料(12cmケーキ型1個分)
板チョコ 100g
2個
作り方
Point!
メレンゲを泡立てるときは、冷蔵庫から取り出したばかりの卵をつかってくださいね。
スイートチョコレートを使いましたが、お好みでビターでもおいしいです。(甘さは控えめになります)
  1. ◆板チョコを刻んで、湯煎で溶かす。
    ◆型にオーブンシートを敷く。
    ◆オーブンを170度に予熱する。
  2. 卵黄と卵白を分け、卵白でメレンゲを作る。ツノが立つまでしっかりと泡立てる。
  3. 溶かした板チョコに卵黄を入れて混ぜる。
  4. メレンゲを1/3入れて、泡だて器で混ぜる。
  5. 残りのメレンゲを入れて、ゴムベラですくうように泡立てる。
  6. 型に流し、一度を型を高さ10cmくらいの高さから落とし、170度20分焼く。
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