大学芋風さつまいものいももち【焼き芋活用】

15

2020.10.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID 399787

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

甘辛い味付けがやみつきになるいももちを焼き芋で♪
焼き芋を使うので自然な甘さです。
冷めても固くならないのでおやつにも、お弁当にもおすすめ!

焼き芋 バター もち ごま 健康おやつ ヘルシー おやつ 簡単 さつまいも はちみつ いももち 焼き芋 簡単おやつ

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材料4人分(直径6〜7cm×6個分)
焼き芋 1本(正味200g)
A
片栗粉 50g
A
バター 5g
バター 10g
B
はちみつ 大さじ1/2
B
醤油 小さじ1
B
黒ごま 小さじ1
作り方
Point!
・焼き芋の水分に合わせて片栗粉の量は調整してください。
  1. 焼き芋をボウルに入れてフォークの背で潰してペースト状にする。
  2. A

    片栗粉 50g、バター 5g

    を加えて混ぜて6等分にして小判型にする。
  3. フライパンにバターを入れて中火にして2を焼く。両面に焼き色がついて火が通るまで焼く。
  4. B

    はちみつ 大さじ1/2、醤油 小さじ1、黒ごま 小さじ1

    を加えて絡める。
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