副菜
スパゲティーサラダ
投稿日2023/10/25
更新日2023/10/25
調理時間15分
スパゲティーにキュウリ、人参、ハムを加えて、サラダです。 バケツ一杯食べたいくらい、大好きなスパゲティーサラダ。 味見で半分は食べてしまうので、家ではレシピの２倍の量で作っています。
材料2人分
- スパゲティー８０g
- キュウリ１００g
- 人参５０g
- ハム４枚
- Aマヨネーズ大さじ３
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- A粗挽き黒胡椒少々
- 塩適量
作り方
ポイント
①甘さを足したい場合は、砂糖を少量加えて下さい。 ②スパゲティーのゆで加減は、やや柔らかめのほうが美味しいです。
- 準
①キュウリ、人参は細切にして、塩を振ってしんなりするまで置いておく。ハムも細切にする。
- 1
①鍋にお湯を沸かし、塩を加えて、スパゲティーをパッケージの表示の時間＋１．２分長めに茹でる。 ②茹で上がったら、ザルに移し、水でぬめりがなくなるまで洗い、キッチンペーパーで水気をふく。
- 2
ボウルに具材を全て入れて、A マヨネーズ大さじ３、コンソメ顆粒小さじ1/2、粗挽き黒胡椒少々を混ぜ合わせる。 器に盛りつけて完成です。
レシピID
469474
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- Artist
ぐるまん食堂
- 食品衛生責任者
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
🌺家族のために料理を始め、40年になります。🌺 中二の時に、母が子宮癌になり他界したので、家族のために料理を作り始めました。祖母は心臓病、父は糖尿病を患っていたので、栄養学、食事療法、環境問題、オーガニックなど学び、健康的な食生活を考えるようになりました。 🍳調理師の祖母に4歳から料理を教えて貰いました。🍳 父が仕事で接待が多く、外食のカロリーを気にしていたので、安心して美味しく食べて欲しいと思い、京都調理師専門学校内にある料理教室で、京料理、イタリアン、フレンチを各2年学びました。 🌽資格🍅 ・食育コミュニケーター ・食品衛生管理者 ・ベジタブル&フルーツアドバイザー ・フォトスタイリング2級 ・日本語教師 ・英文タイプ、日本語ワープロ、ビジネス文書etc
