主菜

【250kcal以下で作れる主菜】揚げない唐揚げ

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焼き時間は除く。
  • 総費用300円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物13.2g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質16.8g
  • 糖質12.5g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

家族みんなが大好きな唐揚げだからこそ、ヘルシーに作りたい!この一心で何度も試作を繰り返してきました。その結果かボリュームと味とヘルシーさのベストバランスに行き着いた分量がこのレシピです。お弁当に、夕食に、様々なシーンで使って頂けたら嬉しいです。

材料2人分

  • 鶏もも肉
    220g(皮は除く。)
  • 小さじ1/4
  • はちみつ
    小さじ1
  • しょうが
    6g
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    みりん
    小さじ1
  • A
    料理酒
    小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ3
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  • 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 しょうがは皮を除き、すりおろす

    【250kcal以下で作れる主菜】揚げない唐揚げの工程1
  • 2

    ポリ袋に1の鶏肉、しょうが、塩、はちみつを入れて揉み込む。 A しょうゆ小さじ2、みりん小さじ1、料理酒小さじ1を加え、さらによくもみ込む。

    【250kcal以下で作れる主菜】揚げない唐揚げの工程2
  • 3

    2に片栗粉をまぶしつけ、軽く叩く。 クッキングシートを敷いた鉄板に乗せ、スプーンでサラダ油を回しかける。 240℃に予熱したオーブンで15分焼く。

    【250kcal以下で作れる主菜】揚げない唐揚げの工程3

ポイント

よりしっかりと味を染み込ませたい場合は、下味をつけてから一晩おくとgood! 朝のお弁当作りや夕食作りの時短にもなります。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら