ご褒美カオマンガイ

洗った米を炊飯器に入れ、A 長ネギ1本、鶏がらスープの素大さじ1、酒大さじ1、生姜小さじ1、にんにく小さじ1、水規定の量を全て入れる。その後、規定の量まで水を入れ、鶏もも肉、長ネギの青い部分を入れる。

長ネギの白い部分はみじん切りにして、ボウルに入れB 長ネギ1本、醤油大さじ1、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1、ごま油小さじ1、レモン汁小さじ1、生姜小さじ1を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

ご飯が炊けたら、ねぎと鶏もも肉を取り出して、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

皿にご飯を盛り付け、切った鶏もも肉を乗せてタレをかける。 お好みでレモンをかける。