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キャベツと豚肉のうま塩春雨スープ

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  • 10

夜食の定番のスープですが、ちょっと物足りないという方も多いはず。 そしてスープというと火も使って手間を感じるということも。 ハリオのレンジクッキングプレートなら簡単にスープ料理を作ることができます。 さらに春雨入りならおなかも満足できるスープに。 お子さんからも喜ばれるレシピです。

材料1人分

  • キャベツ
    40g(1枚)
  • ミニトマト
    25g(3個)
  • 春雨
    20g
  • 豚ひき肉
    20g
  • 生姜(おろし)
    小さじ1/2
  • 万能ねぎ
    5g
  • A
    200ml
  • A
    小さじ1/4
  • A
    しょうゆ
    小さじ1
  • A
    こしょう
    適量

作り方

  • 1

    キャベツはザク切りにし、春雨は一度さっと水に浸し食べやすい長さに切る。

    キャベツと豚肉のうま塩春雨スープの工程1
  • 2

    レンジクッキングプレートにA 水200ml、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1、こしょう適量、1、ミニトマト、豚ひき肉、生姜(おろし)をのせ蓋をする。

    キャベツと豚肉のうま塩春雨スープの工程2
  • 3

    電子レンジ500wにて3分かけ、いったん取り出し軽く混ぜ、再度2分かける。最後に万能ねぎをのせる。

    キャベツと豚肉のうま塩春雨スープの工程3

ポイント

プレートに食材を入れる時は広げるように入れてください。

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