【ナスの豚バラ挟み】旨ジュワ…レンジで完成♪

材料2人分

• ナス
  4本
• 豚バラ
  4枚〜
• 大葉
  4枚
• A
  めんつゆ
  大さじ3
• A
  生姜チューブ
  小さじ1/2〜
• A
  水
  100ml

作り方

• 1

  ナスは適度に皮を剥き、縦に切り込みを入れる。

  
• 2

  大葉、豚バラを挟み、耐熱容器に並べる。

  
• 3

  A めんつゆ大さじ3、生姜チューブ小さじ1/2〜、水100mlを混ぜ合わせる。

  
• 4

  上からタレを全体にかけ、ラップをして600w8分加熱する。

  

ポイント

豚バラは、ナスからはみ出るくらいつめつめに挟むのがポイント！ 大きいナスは、半分の長さに切ってから使用すると扱いやすいです。 サラダや青ネギなどを添えると、彩りが良くなります。

作ってみた！

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