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2018.01.12
田舎おやつ「がんづき」立ち上る湯気が一層おいしさを感じさせてくれる蒸しパンの一種の「がんづき」は、岩手や宮城の郷土菓子です。蒸... 続きを読む -
2017.11.01
りんごの「栄養」と「味」にまつわる雑学まず始めに、りんごの栄養と味についての雑学を3つご紹介します! りんごの切り方とより美味し... 続きを読む -
2017.10.21
甘い食パン+ブラックコーヒーで優雅に朝ごはん♪寒くなってきた今日この頃。朝起きるのも辛くなってきますよね。でも、おいしい朝ごはん... 続きを読む -
2017.09.28
カボチャは主役じゃなかった?! ハロウィンにまつわる「食べ物」の話
ハロウィンって、いったい何の日?かつてヨーロッパでは、夏は「生命」、冬は「死」を象徴するものとされていました。そのため、夏から... 続きを読む -
2017.08.09
ちょっと背伸びのおもてなし!フルーツを使った華やかレシピまとめ
フルーツの甘ずっぱさがおいしい♡【サラダ】ワインにもピッタリ!パイナップルと生ハム・チーズのサラダまずはパイナップルがおいしいフ... 続きを読む -
2017.06.15
ほんのり甘くてさっぱり♪手作り「フルーツ酢」でじめっと気分を吹き飛ばそう
酸味×甘みが美味しい「フルーツ酢」とは?果物をお酢や砂糖と一緒に漬け込んだフルーツ酢。じめじめとした空気で食欲も落ちがちな今の時... 続きを読む -
2017.03.07
今年注目すべきトレンドスイーツはこれ!「ガトーインビジブル」の作り方
今、注目を集め始めている「ガトーインビジブル」をご存知でしょうか? 今年大注目のスイーツと言われているんです。「ガトーインビジ... 続きを読む -
2017.02.16
ダイエット中でもOK♡ 低カロリーがうれしい“お豆腐”スイーツレシピ
混ぜるだけでできちゃう!簡単で可愛い、イチゴとお豆腐のムースゼラチンは水に入れてふやかし、レンジで20秒ほど加熱して溶かします。... 続きを読む -
2017.01.04
ひそかに話題!名前も可愛い「ヨーグルトポムポム」とは?今ひそかに注目を集めている「ヨーグルトポムポム」。「ポムポム」という可愛... 続きを読む -
2016.12.17
お鍋と4つの材料でできる!フランスの伝統菓子バターと砂糖で炒めたりんごを敷き詰め、タルト生地をかぶせて焼いたフランスの伝統的なお... 続きを読む